Dai dai;Türkçe’de karşılığı portal çiçeğin olan dai dai, Doğuda, Çin’de yetiştirilmektedir. Ülkemizde bulunan portakallardan çok farklıdır. Bu dai dai bitkisi çok ekşi ve çok çekirdeklidir. Çin’de yüzyıllar öncede kullanılan bu biti günümüzde Çin’in tıp dünyasına girmiştir.
Dai dai bitkini bir daha açalım:
Naringin: Lida’daki yan etkileri yapan maddedir. Ancak bu Naringin çok zararlı olduğu anlamına da gelmez. İçerisinde bulunan atnikansorajen madde bulunmamaktadır. Kanser yapacak herhangi bir madde yoktur. Ayrıca naringin Türkçe’mizdeki narenciye ismine çok yakındır. Greyfurtlara acılık tadını veren maddedir. Bu maddenin bir diğer eksi yanı ise kimyasal maddeleri parçalatmamasından dolayı çarpıntı yapmasıdır. O yüzden uyarılarda çay, kahve kola gibi gıdaları biraz daha kısmanız gerektiği yazmaktadır.
Hesperidin: Romantizma ağrılarında ve yağ düzeyinde gerekli ayarlamaları yapan bir maddedir.
Kolestrolü dengeler ve yararı gerçekten çok büyüktür. Ayrıca Avrupa’da tabletlere konulup satılmaktadır.
Neo Hesperidin: Bu madde normal şekerlerden daha şekerlidir. Bir şekerin ortalama 30 kat daha fazla şekerlidir. Gıda ürünlerini tadlandırmak içinde kullanılmaktadır.
Sonuç olarak baktığımızda, dai dai bitkisi içerisinde bulunan önemli maddeleri yazdık. Tabii bir çok bitki olduğundan birçokta maddesi bulunmakta. Genel baktığımızda Lida ürününü tam olarak kullananlar da herhangi bir şikayet duyulmamıştır.
